Bilans ilościowy produktów ekologicznych
Bilans łączy przyjęcia, zużycie, produkcję, wydania, straty i stany. Ma pokazać, czy deklarowane ilości BIO wynikają z rzeczywistej działalności. Same sumy faktur mogą nie wystarczać, jeśli zachodzi przetwarzanie, zmiana jednostek albo zwrot.
Czytaj artykuł →